バスクチーズケーキは、スペインのバスク地方にあるサン・セバスティアンで生まれた、表面を焦がした独特なチーズケーキです。

MONKEY CHEESECAKEでは、一口食べると、思わずニコッとしてしまうような、そんな幸せな味を届けたいと思っています。

一口食べれば、濃厚なチーズのコクと、ほのかな焦げの苦味が絶妙なハーモニーを奏でます。贅沢なひとときを、ぜひお楽しみください。